Beschreibung
Diese Neuzüchtung wurde biologisch Bewirtschaftet und auch nach diesen Richtlinien im Granitsteinfass ausgebaut. Der Wein wurde sowohl im Steinfass vergoren, als auch gelagert. In der Farbe ein helles Gelb mit leicht grünen Schimmern, in der Nase besonders lebendig – erinnert an reife Marillen, am Gaumen auch leichte Anklänge von reifen, gelben Pfirsichen, etwas Exotik nach Kiwi und Ananas. Im Abgang kräftig, lang anhaltend, aber auch frisch in der Säure. Passt besonders zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch mit einer üppigen Soße.
Wurde bei der österreichischen PIWI Sorten Verkostung zum Bundessieger gekürt.
Was bedeutet PIWI: pilzwiederstandsfähige Rebsorten, der Donauveltliner ist eine Neuzüchtung aus Grüner VeltlinerXSeyval Blanc
