Beschreibung
Der Pinot noir kommt hervorragend mit den klimatischen Bedingungen in Retz zurecht. Der überwiegende Traubenanteil aus der Ried Altenberg bringt sich nicht nur im Extrakt sondern auch im Duft ein. Anfangs wird im Stahltank ausgebaut, jedoch füllen wir unseren Pinot noir zur geschmacklichen Harmonisierung noch in große Holzfässer.
