Beschreibung
Die Sorte Pinot gris (Grauer Burgunder) eignet sich besonders um fruchtige Weine zu vinifiziert. Diese, bereits selten gewordene Sorte, ist eher ungewöhnlich als Jungwein zu finden. Im NÖ Landesweingut Retz ist diese Sorte bereits liebgewonnene Tradition.
Um sein volles „Weinpotenzial“ auszuschöpfen geben wir ihm ein wenig länger Zeit. Der Pinot gris, zart duftig in der Nase, eignet sich optimal als Speisenbegleiter, da er nicht dominiert und hervorsticht sondern sich harmonisch am Gaumen einfindet.
